A partir del año 2000 desde la comunidad salesiana local y le centro inspectorial de proyectos, se comienza a gestar el Proyecto de Desarrollo Local – Sarandi del Yí, que se plantea como objetivo hacer de la Institución Benigno Paiva Irisarri un centro de desarrollo local, para los jóvenes del campo.
El proyecto se afirma en la rica experiencia educativa recogida y acrecentada en los 35 años de vida de la casa. Y si bien el objetivo inicial era apuntalar la experiencia existente hasta ese momento, mejorando básicamente la infraestructura y algunas maquinarias, cuajó la idea de dar nuevas oportunidades de capacitación a otros jóvenes y a mujeres, del medio rural.
Proponer a este nuevo grupo de jóvenes: exalumnos, hermanos o hermanas de alumnos de Paiva y otros tanto/as muchacho/as del campo. El proyecto se propone así mejorar las posibilidades de desarrollo de los jóvenes para que se queden en su medio, y no emigren hacia la ciudad.
Surgen así cinco cursos, que se realizan en la Institución con la colaboración de otras instituciones:
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Curso de Apicultura, en conjunto con el centro cooperativita Uruguayo
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Curso de Esquila y Acondicionamiento de Lanas. Con el Secretariado Uruguayo de la Lana
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Curso de Huerta Orgánica, Con la Intendencia de Durazno
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Curso de Elaboración y Conservación de Alimentos, junto con la Sra. Teresa Sayanés
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Curso de Trabajadores rurales, con el Instituto Plan Agropecuario
Estos cursos e realizan en las nuevas instalaciones, mejoradas a partir del proyecto, durante una semana o en otros casos varias semanas alternadas (una por mes), los cursillistas viven en nuestra casa y además de la formación técnica experimentan los valores de esta casa salesiana. Por la noche, cada día se realizan los talleres de formación humana. Salvo en los casos en que estos cursos se realizan en vacaciones, o sea fuera del período de clases del Liceo y la UTU, lo normal es que coincidan y convivan los alumnos de los nuevos cursos y los residentes del Paiva, lo cual enriquece mucho al ambiente educativo.
